Дизайн интерьера кухни

Зачастую кухня  является основным местом притяжения и энергетическим узлом в доме, центром общения и физиологической подзарядки. Расположение кухни в квартире определено нормативом по размещению влажных помещений в одном «стояке», с привязкой к коммуникациям – канализации, водопроводу, вентиляции. Кухня по правилам не должна располагаться над жилыми помещениями нижележащих квартир и под санузлами вышележащих. Сейчас очень популярны открытые кухни- столовые, кухни-гостиные, особенно в квартирах-студиях. Единственное, что стоит учесть, по московским правилам, кухня с газовой плитой должна быть закрытой и иметь дверь, так что общее пространство правильнее оборудовать электрическими плитой и духовкой.

  • После сверки этих параметров работа концентрируется на расположении мебели и оборудования в пространстве кухни. Здесь имеет смысл учитывать расположение стояков, чтобы не тянуть далеко канализацию от раковины и посудомоечной машины. Также важно учитывать расположение венткороба. По возможности вытяжку лучше делать где-то неподалеку. И , наконец, газовую плиту стоит располагать вблизи газовой трубы.
  • Помимо этого, существуют простые правила эстетики и функциональности при размещении основного планировочного треугольника – «холодильник-раковина-плита» и всех многочисленных кухонных приборов от встроенной микроволновой печи до винного шкафа или пароварки. Помочь в этом Вам сможет только профессионал. На начальном этапе нужно определиться с пожеланиями и приоритетами.
  • Эргономика кухни очень важна. Компоновка может быть прямая, угловая, п-образная с островом или без него, с барной стойкой, со встроенным столиком для завтрака и т.д. Лучше хорошо продумать проект, рассмотреть все варианты, чем потом ежедневно испытывать неудобство и раздражение, если что-то чему-то мешает или неправильно открывается.
  • Кухня – это множество каждодневно используемых функций, расположенных компактно и технологично. Важно продумать процесс движения на ней так, чтобы не совершать лишних действий и в то же время не испытывать дефицит пространства для работы, чтобы все нужное было вовремя под рукой. Тогда приготовление пищи будет радостным творческим процессом.

Выбор стиля для кухни

Кухня должна быть выполнена в общей стилистике квартиры или дома, приемы дизайна, материалы, пространственное решение должны соответствовать общему образу, выделяя особенно важные зоны.

Материал мебели кухонь

Материал кухни определяется в первую очередь финансовыми возможностями покупателя и, конечно, стилевым решением. В выборе материала ключевым вопросом является его прочность, долговечность, легкость и доступность в уборке. Если каркас кухни изготавливается из древесины, а чаще из ДСП, то фасады гораздо более разнообразны по материалам и отделке.  Эти материалы должны быть влагостойки, не гигроскопичны. Для дверок и ящиков производители используют массив дерева с различной отделкой, МДФ под шпоном, пленкой или краской, глянцевой или матовой, алюминий, стекло. Отделкой может быть металл, графитовая поверхность и даже тонкий слой натурального камня.

Важно также правильно подобрать столешницу. Самым экономичным вариантом является столешница из ДСП, покрытая специальным жаропрочным материалом. Натуральный мрамор сейчас применяется реже, так как он может быть пористым, и, зачастую удалить пятна от пищевых продуктов довольно сложно. В этом смысле лучше ведут себя граниты и  композитные материалы, так называемые искусственные камни – кварциты, акрилово- минеральные композиты типа «Corian». Они прочны, надежны и угловые элементы можно выполнить без швов и дополнительных вставок.

Для «фартука» можно использовать плитку, мозаику или различные специальные панели, предлагаемые производителем.

Применение того или другого варианта должно отвечать общему облику квартиры.

Цветовое решение кухни

Может быть самое разное – от темных и ярких насыщенных тонов до светлых и белых, главное,  в гармонии  с остальными помещениями. Большую роль для внешнего вида и легкости уборки играет  поверхность облицовки – матовая или глянцевая. Производители предлагают множество активных цветовых сочетаний, но здесь главное соблюдать меру.

Освещение

В освещении кухни  обычно проектируют общий свет в виде точечных светильников или плафонов, обязательное освещение рабочей поверхности, освещение обеденного стола и местные декоративные подсветки.

Потолки

Могут быть из влагостойкого гипсокартона с пропиткой или штукатурные. Натяжные потолки довольно спорны так как возможен их перегрев, появление жира.

Выводы

В планировке и обустройстве кухни качественный профессиональный проект обязателен. Первичное размещение, объемы и планировку выполняет архитектор, привязывая кухню к общим решениям дома, а детальную комплектацию на основе проекта выполняют дизайнеры в кухонных студиях при заказе. Такая последовательность поможет избежать лишних трат и нестыковок в общих вопросах, где необходимо связать инженерию, технологию и дизайн.

дизайн интерьеров квартиры – вернуться в раздел

См. также:

дизайн спальни

дизайн детской комнаты

дизайн ванной комнаты